|
Список опасных пищевых добавок, их назначение и влияние на организм.
Влияние на организм: N — безопасные ? — подозрительные ! — опасные !! — вредят здоровью !!! — канцерогены a — аллергены E100 N, E101 N, E102!a, E103 N, E104!a, E105 N, E107!a, E110!a, E111 N, E120!a, E121 N, E122!a, E123!!!a, E124!a, E125?, E126 N, E127!a, E128!a,E129 a, E130 N, E131!!!, E132!a, E133!a, E140 N, E141?, E142!!!a, E150?, E151!a, E152 N, E153?, E154!a, E155!a, E160 N, E160b a, E161 N, E162 N, E163 N, E170 N, E171?, E172?, E173 N, E174 N, E175?, E180!a, E181 N E200!!a, E201 a, E202 a, E203 N, E210!!!a, E211!!!a, E212!a, E213!!!a, E214!!!a, E215!!!a, E216!!!a, E217!!!a, E218!a, E219!a, E220!!a, E221!!a, E222!!a, E223!!, E224!!, E225 a, E226!, E227!, E228?, E230!!, E231!!, E232!!, E233!!, E234?, E235?, E236!, E237 N, E238 N, E239!!!, E240?, E241?, E242?, E249!!!, E250!!!, E251!!!, E252!!!, E260 N, E261 N, E262 N, E263 N, E270 N, E280 N, E281 N, E282 N, E283?, E284 a, E285?, E290 N, E296 N, E297 N E300 N, E301 N, E302 N, E303 N, E304 N, E305 N, E306 N, E307 N, E308 N, E309 N, E310!a, E311!!a, E312!!, E320!!a, E321!!a, E322 N, E325 N, E326 N, E327 N, E330 N, E331 N, E332 N, E333 N, E334 N, E335 N, E336 N, E337 N, E338!!, E339!!, E340!!, E341!!, E350 N, E351 N, E352 N, E353 N, E355 N, E363 N, E370 N, E375?, E380 N, E381 N, E382 N, E385! E400 N, E401 N, E402 N, E403 N, E404 N, E405 N, E406 N, E407!, E408 N, E410 N, E411 N, E412 N, E413 N, E414 N, E415 N, E416 N, E420 N, E421 N, E422 N, E430!, E431!, E432?, E433?, E434?, E435?, E436?, E440 N, E442?, E450!!, E451?, E452?, E460?, E461!!, E462?, E463!!, E464?, E465!!, E466!!, E467 N, E471 N, E472 N, E473 N, E474 N, E475 N, E477?, E480 N, E481 N, E482 N, E483 N, E491 N, E492 N, E494 N, E495 N E500 N, E501 N, E502 N, E503 N, E504 N, E507 N, E508?, E509 N, E510?, E512?, E513!, E514!, E515 N, E516 N, E518?, E524 N, E525 N, E526 N, E527 N, E528 N, E529 N, E530 N, E535!, E536!, E540?, E541!, E542 N, E544?, E545!, E551 N, E552 N, E553 N, E554 N, E555 N, E556 N, E558 N, E559 N, E570 N, E572?, E575 N, E576 N, E577 N, E578 E620 a, E621!a, E622?, E623?, E624?, E625?, E627!, E631 N, E635!, E636 N, E637? E900 N, E901 a, E903 N, E904?, E905!, E907 N, E920 N, E924!, E925!, E926?, E927 N, E951?, E999? Назначение пищевых добавок: E100 — E199: Пищевые красители Добавляют или определяют цвет продукта E200 — E299: Консерванты Увеличивают срок хранения продукта E300 — E321: Антиоксиданты Оказывают частично положительное дейтвие на организм, но могут быть вредными при варке или печке E322 — E495:Эмульгаторы, стабилизаторы, желирующие вещества Обеспечивают нужную консистенцию продуктадолгое время E500 — E619: Кислоты, E620 — E637: Выравниватели вкуса Улучшают вкусовые качества E900 — E925: Разное Памятка: Добавки, вредные для здоровья (!!) Повреждение органов пищеварения: E220, E221, E222, E223, E224 Нарушение пищеварения: E338, E339, E340, E341, E407, E450, E461, E463, E465, E466 Болезни кожи: E230, E231, E232, E233 Уничтожение витамина B12: E200 Увеличение холестерола: E320, E321 Повышение чувствительности нервов: E311, E312 Канцерогены (!!!)E131, E142, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E239 содержатся в копченых продуктах: E249, E250, E251, E252
 |