Спеленок

Наверняка, вы знаете, что фруктовые и овощные пюре — одни из первых продуктов прикорма, с которыми знакомятся малыши. Эти продукты ценятся за высокое содержание пищевых волокон и особенно — пектинов. Они незаменимы для правильной, чёткой работы кишечника и для профилактики дисбактериоза.


Пюре из овощей являются полноценными блюдами для формирования «обеда» у ребёнка после 5 месяцев. Овощная клетчатка является более плотной (по сравнению с фруктовой), поэтому для её усвоения требуется больше ферментов. Лучше начинать прикорм с монопюре (то есть из одного вида овощей). Оптимальными являются тыква, кабачок, морковь, цветная капуста.

Фруктовые пюре — это лёгкие «перекусы» и «десерты» для завтрака или ужина в меню малыша. Они бывают с молочными добавками (творожком, сливками, йогуртом), с крупами, с витаминами.

Обратите внимание, что сейчас пюре для детей продаются в разных упаковках — есть в традиционных стеклянных баночках, есть в картонных коробочках, есть в жестяной банке. Все виды «тары» имеют право на существование, но есть нюансы по обработке продукта в разных упаковках. Меньше всего термической «жарке» подвергаются пюре в многослойном картоне, поэтому в них лучше сохраняется естественный вкус продукта и его полезные свойства (при высоком уровне стерильности). Также непрозрачная упаковка идеально защищает содержимое пачки от негативного влияния солнечного света (он сильно разрушает естественный витамин С и может менять цвет продукта).

Вам остаётся только выбирать — самое лучшее и полезное для своего малыша!

851 31 августа 2009, в 00:00

Комментарии

Добавить комментарий

Вход Регистрация